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Demand Analysis

面館,不只是一個吃飯的地方,更是一個綜合體驗店


在產(chǎn)品和商業(yè)模式上盡可能標(biāo)準(zhǔn)化,但是在體驗和設(shè)計上,

需要做差異化,個性化。


面條有佐各種食材烹制好面的特點(diǎn)可適應(yīng)各類消費(fèi)者的不同需求,

有廣泛的消費(fèi)群體,市場份額也不斷在增長。


同時,伴隨著當(dāng)下餐飲界消費(fèi)升級的這個大趨勢,

人們更注重一個品牌的話題性和個性的表達(dá)。


而且[面總管】是一家有家族傳承史的面館,

良心做面,保持初心,本土認(rèn)知度高。


若我們自身品牌放大產(chǎn)品等優(yōu)勢,發(fā)展空間是巨大的。


Brand Concept

從一碗面到一家店,處處都透露著初心,
把溫州味道都淋漓盡致的體現(xiàn)在產(chǎn)品上,
吃的不僅僅是一份面,更是從前的記憶。

Market Positioning

溫州人面館

  • 費(fèi)
Consumer Groups

70年代至90年代為主的消費(fèi)群體

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